Patate Douce - 500g

€0,95

IDEE RECETTE  Patates douces rôties (en accompagnement)

Bien laver et brosser les patates douces sans enlever la peau. Les couper en deux dans le sens de la longueur et les disposer dans un plat à mettre au four. Verser un peu d'eau au fond du plat (5cl), assaisonner les racines d'un peu de sel et de persillade. Verser un filet d'huile d'olive sur le dessus et enfourner 30 à 35mn à 180°. Différent et tellement bon ! Bon appétit !

Écrasée de patate douce à la fleur de sel et au gingembre

Eplucher et cuire les patates douces. A l’aide d’une fourchette écraser les patates douces encore chaudes. Râper un petit bout de gingembre pour le peps, saler et beurrer généreusement. Plat minute à déguster chaud.  Se marie aussi bien avec les viandes que les poissons