Céleri - 1 pièce

€2,90

Céleri (vendu à la pièce) Une pièce pèse entre 800g et 1kg

IDEE RECETTE Crème de céleri

Émincer très finement 300g de céleri (feuilles et tige). Dans une casserole faire fondre 30g de beurre, ajouter le céleri et le faire suer. Verser de l’eau à hauteur, saler puis laisser cuire à feu doux. En fin de cuisson ajouter 200ml de crème de coco (rayon épicerie - ou crème liquide). Laisser réduire de moitié. Verser la préparation dans un mixer blender et mélanger un maximum pour éliminer les fibres (ou filtrer ).

Cette crème de céleri peut s’utiliser pour agrémenter vos soupes, pâtes, quiches.....elle se conservera bien au congélateur

Eh oui! Le céleri est notre ami!!