Kit Recette Galettes de Courgettes - 12pcs

Ce kit comprend 1 courgette d'environ 250g, 50g de farine de manioc raffinée et 2 oeufs.

Non fourni : 50g emmental ou mozzarella râpé(e), selon votre préférence, huile d'olive, persil, sel, poivre. 

Préparation

- Laver puis râper la courgette

- Dans un saladier, ajouter la courgette râpée, le fromage, le persil (ou persillade ou herbes de provence) et la farine. Mélanger.

- Ajouter les oeufs, saler et poivrer. Mélanger à nouveau. 

- Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une pôele et former des galettes (pas trop rosses) directement sur le feu.

- Faire cuire environ 3 à 4mn de chaque côté.

Et c'est fini !

Temps de préparation : 10mn à peine

Temps de cuisson : 10mn (le temps de toutes les faire)

Option : 

- Cuire au four 

Préchauffer le four 10mn et cuire les galettes au four à 180° pendant 25mn.